家常清炖羊排的做法 家常清炖羊排的做法窍门

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本文目录

1. 羊肉汤正宗做法家庭版
2. 清炖羊肉的做法做法正确做法
3.  、怎样炖羊汤

羊肉汤正宗做法家庭版

材料 ：

羊肉500克，家常家常大白菜500克，清炖清炖窍门胡萝卜一根  ，羊肉羊肉腊肉一小块，汤的汤枸杞少许，做法做法葱15克 ，家常家常姜15克，清炖清炖窍门胡椒粉少许 ，羊肉羊肉盐少许

做法
：

1.羊肉洗净后，汤的汤切成小块，做法做法焯水备用

2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香

3.加入羊肉炒一会儿

4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟 ，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5.羊肉煮好后 ，倒入少许切片的腊肉

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅 ，起锅时放枸杞

清炖羊肉的正确做法

白萝卜300g，羊肉腿肉300g，葱10g

姜10g，蒜10g ，香菜10g ，盐15g

味精5g ，鸡粉10g，香叶3片，白糖5g

胡椒粉10g
，料酒10g，花椒10g

第一 ，羊肉洗净切块
。葱，姜，蒜切片，香菜切段
。

第二
，将切好的白萝卜放入碗中 ，用盐腌制10分钟 。

第三 ，将羊肉块焯水撇沫 ，捞出备用。白萝卜焯水备用
。

第四，热锅下油
，放入花椒，香叶，葱，姜 ，蒜爆香。加料酒，清水 ，盐 ，味精，鸡粉
。

第五，大火烧开后改小火炖15分钟。放入白萝卜炖10分钟 。出锅，撒上香菜
，萝卜炖羊肉就做好了 
。

 、怎样炖羊汤

先把羊肉洗干净，浸泡在冷水中泡出肉中的血水。把羊肉捞出放冷水锅中
，水开后撤去浮沫杂质，放入葱姜，把花菽，白芷香叶装在小袋中也放入。倒少许料洒，盐转小火炖三十分钟  。

关于家常清炖羊肉汤的做法，家常清炖羊肉汤的做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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